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卡他度H可通过测定卡他温度计的液柱由38℃降到35℃时所经过的时间（T）而求得。

H=F/T公式中，H-卡他度（mcal/cm2·S）； F-卡他计常数 T-由38℃降至35℃所经过的时间（s）。

卡他度的测定：将卡他计放入60-80℃的热水中，使酒精上升到上部空间的1/3处，取出擦干（测干卡他度）后挂在测定空间点。随着液球的散热，温度下降，液面不断下降，计录由38℃降到35℃所需要的时间。然后按下式计算卡他度：

强度，以使衡量环境气候条件对人体散热强度的影响成为可以度量并且可以测定的一个指标。卡他度又分为干卡他度和湿卡他度。测定湿卡他度时，卡他计液球表面要包湿纱布。测干卡他度则不须要包湿纱

式中：

F——卡他计常数，mJ/cm2；

t——卡他计液面从38℃降到35℃所需要的时间，秒（s）；

H——卡他度，mJ/cm2.s。

卡他度常用的另一单位为:毫卡/厘米2.秒（mcal/cm2.s）。